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国家级行业组织——中国食品土畜进出口商会,正式发起成立“植物基食品分会”!(以下简称分会)
作为国家“双碳”战略下的核心产业平台,分会积极响应国家“推动食品产业绿色转型”,引导和支持植物蛋白产业健康发展,助力可持续农业的长期发展。分会将以“推广植物基蛋白应用、促进产业协同创新”为使命,聚焦市场教育、标准制定、政策引导与人才培养,构建产、学、研、销一体化生态平台,为会员提供国家级赋能支持。
一、共担使命:植物基产业的机遇与责任
全球气候变化与人类生存资源日渐枯竭的双重压力下,植物基蛋白作为低碳、高效、健康的替代方案,已成为食品产业革新的重要方向。据预测,2030年中国植物基市场规模将突破千亿元。然而,行业仍面临消费认知不足、标准缺失、产业链协同薄弱等挑战。
分会将携手各方:
