作为中国茶行业的“航空母舰”，大益集团十分重视旗下快消品柑普茶，其副总裁钟晓宾透露，现今该业务已提升至战略层面。

7月2日早晨8点18分，广东新会西盛村（天马柑）大益小青柑基地，2017年小青柑正式开采。锣鼓喧天，100多人见证参与了今年第一桶小青柑的采摘制作，以青柑桶为形象，霸气命名“益桶江山”，可见其提升柑普茶业务的雄心。

市场火爆  小青柑7月中旬上市

2日早上，由大益集团、柑普合作伙伴、基地人员及媒体界的一百余人，齐聚天马柑核心产地之一的西盛村，见证第一颗小青柑的采摘。

部分合作伙伴还带上了自家小孩，开开心心体验一桶小青柑从柑园采摘、挑果、掏肉、清洗、填茶、烘干、包装的全过程。让大家亲手制作小青柑茶，是大益“金柑普”透明化核心产地制茶的见证。

基地管理人员介绍，今年因光照充足，雨量足够，柑果的品质特别好。大益相关人士透露的进度显示，首批小青柑茶将于7月中旬上市。因采用预订制销售，总体数量有限，目前各地授权经销商，已经可以接受当地分销商及消费者的预订。

广东三宝  从区域走向全国

作为传统养生食材并有“广东三宝”美誉之一的陈年柑皮，在几年前，它的用途还只局限于珠三角，辅以煲汤、制作凉茶或作为药用。

很多广东人，如果感冒咳嗽或有其他症状，多会选择熬一壶陈皮水，润肺止咳的效果十分理想。哪怕后来移民广州生活的人们，也渐渐习惯了这种膳食方式，并且发现其对身体确有不少益处。

但在五年前，柑皮还没能以更好的方式，规模化拓展到外界大众市场，直到跨界联姻产品——柑普茶的出现。

大益金柑普   核心优势引领市场

普洱茶作为云南的著名特产，多年来一直主要以七子饼的固定形态，被大众市场所认知。但因其紧压饼的形态及品饮的不便利，导致一款茶生产出来，如果量大，可能在市场留存几十年也无法被消耗。

生茶陈化周期过慢，加上紧压茶无法被快速品饮消耗，构成了普洱茶从小众圈子走向大众狂欢的最大障碍。

有市场痛点，就会滋生新生事物，几年前，绝配“混血儿”柑普茶出现了，这个小清新迅速火热，并成为茶界的爆款产品。

三年前，大益启动了“金柑普”计划，作为拥有国家级非物质文化遗产制茶工艺的企业，大益出品的熟茶一直是普洱茶业界标杆。

很快，大益集团旗下东莞公司，在柑普茶的核心产地广东新会建立了合作生产基地，开发了小青柑、大红柑等系列产品，一上市即供不应求。

从消费者的反馈来看，因其绿色食品的健康效应、品饮的便利性和亲民的价格，大益金柑普系列产品目前正在快速走向更广阔的消费群体。

小青柑形象桶“益桶江山”的命名，也是大益以其核心优势信心十足推动柑普茶产业，同时扩展传统普洱茶市场走向更广疆域的雄心呈现。【九月/文】